La receta del mes de abril es nuestro batido verde. Esta receta tiene bastantes beneficios. Aumenta la ingesta de frutas y verduras (especialmente de las verdes), incrementa la energía, es una excelente fuente de fibra, fortalece el sistema inmunológico, es una gran fuente de minerales para la salud de los huesos y es una excelente fuente de antioxidantes para la piel.
¿Y a quién no le gusta un batido?
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de lechuga romana
- 1/2 taza de pepino picado
- 1 pera picada
- 1 naranja
- 4 tazas de agua
- 1 cucharadita de menta
- una pizca de raíz de jengibre, pelada y picada
- 1 taza de hielo
Preparación:
- Poner todos los ingredientes en una batidora.
- Mezclar bien.
- Es mejor servirlo frío.
Rinde 4 porciones.