Para comida, llame al 831-662-0991oecorreo electrónico: [email protected]

Mango-Cucumber Wrap/Rollo de Mango-Pepino

Hay calorías buenas y calorías malas, y el Wrap de mango y pepino de este mes es un ejemplo de... ¡calorías buenas!

Los muchos beneficios de esta receta son que aumenta la ingesta de frutas y verduras, incrementa la energía y es una excelente fuente de fibra, que son importantes para un sistema digestivo saludable y la regulación del azúcar en la sangre. Además, el sabor a mango y menta seguro que gustará a tu familia o a tus invitados.

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1 mango
  • 1 pepino
  • 4 hojas de lechuga romana
  • hojas de menta
  • 1 trozo de limón

Preparación:

1. Lavar la zanahoria, el mango y el pepino. 2. Pelar la piel del pepino, cortarlo por la mitad y sacar las semillas. Pelar la piel del mango y la zanahoria.
2. Corta el pepino, la zanahoria y el mango en tiras finas y resérvalas en un bol.
3. Haz un rollo cada vez. Colocar una hoja de lechuga romana en un plato. Poner las frutas y verduras preparadas en el centro, cubrir con una ramita de menta y envolver en un rollo.
4. Exprime una cuña de limón sobre el rollo y sirve.

Rinde 4 porciones.
1 porción = 1 wrap
Calorías por porción: 89

Deja un comentario