Spiced Oatmeal/Avena con Especias

Ingredients:

• 1/2 cups of uncooked oatmeal oats
• 2 cups of water
• 1/8 tsp. salt
• 1/3 cup of walnuts
• Ginger to taste
• 1 stick of cinnamon
• 1/2 tbs. flax seed meal
• 1 tsp. honey
• 1/2 half pear – chopped

Preparation:

1. Boil water with salt.
2. Add the oats, ginger, and cinnamon and reduce heat to simmer.
3. Stir occasionally and simmer for 20 minutes.
4. Turn off heat and cover the pot and let sit for 1 minute.
5. Serve with the walnut, flax seeds, and drizzle the honey on top.

Serving Size: 1 cup
Serves: 2

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Ingredientes:

• 1/2 taza de avena sin cocer
• 2 tazas de agua
• 1/8 cdta. sal
• 1/3 taza de nueces
• Jengibre al gusto
• 1 barra de canela
• 1/2 cucharada harina de linaza
• 1 cucharadita de miel
• Media pera picada

Preparación:

1. Hierva agua con sal.
2. Agregue la avena, el jengibre y la canela y reduzca el fuego a fuego lento.
3. Revuelva de vez en cuando y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Apague el fuego y cubra la olla y deje reposar durante 1 minuto.
5. Sirva con nuez, semillas de lino y rocíe la miel encima.

Tamaño de Porción: 1 taza
Porciones: 2