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Batido de Manzana y Mantequilla de Cacahuete / Batido de Manzana y Nuez

Con el comienzo del nuevo año, es un buen momento para hablar de la actividad física y renovar nuestros esfuerzos para mantenernos saludables en 2018. Todos sabemos que para cuidarnos y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión, es importante convertir la actividad física en un hábito. Sin embargo, la mayoría de los adultos y muchos niños hoy en día no realizan la actividad física necesaria para estar sanos. La vida se ha vuelto muy sedentaria y muchas enfermedades crónicas como la diabetes se han apoderado de la vida de muchos.

La receta de este mes es un batido de manzana y mantequilla de cacahuete, rico en proteínas, vitamina C, potasio y calcio.

Ingredientes:
- 1 taza de leche sin grasa (o leche de almendras)
- 1 manzana pequeña, picada
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 2 cucharaditas de miel (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- ¼ de cucharadita de canela molida
- cubitos de hielo

Preparación:
1. Combine la leche, la manzana, la mantequilla de cacahuete, la miel (si la utiliza), la vainilla, la canela y los cubitos de hielo en una batidora.
2. 2. Hacer un puré hasta que esté suave.

Tamaño de la porción: 8 onzas
Rinde: 1 1/2 tazas

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Con el comienzo del nuevo año, ahora es un buen momento para hablar sobre la actividad física y renovar nuestros esfuerzos para mantenernos saludables en el 2018. Todos sabemos que para cuidarnos y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la presión alta, es importante hacer actividad física. Sin embargo, la mayoría de los adultos y muchos niños hoy en día no están haciendo la actividad física necesaria para estar saludables. La vida se ha vuelto muy sedentaria y muchas enfermedades crónicas como la diabetes se han apoderado de la vida de muchas personas.

¡Este enero, la receta del mes es un batido de manzana y nuez, rico en proteína, vitamina C, potasio y calcio!

Ingredientes:
- 1 taza de leche sin grasa (o leche de al-mendra)
- 1 manzana pequeña, picada
- 2 cucharadas de crema de cacahuate
- 2 cucharaditas de miel (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- ¼ cucharadita de canela molida
- hielo

Preparación:
1. Combinar la leche, manzana, mantequilla de maní, miel (si se usa), vainilla, canela y cubitos de hielo en una licuadora.
2. 2. Hacer puré hasta que quede suave.

Tamaño de la porción: 8 onzas
Porciones: 1 1/2 taza